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ThalsägeRestaurant · Lützelflüh-Goldbach

Gasthof im Thalgraben. Seit 1910.

Barbara und Ueli Badertscher-Rothenbühler führen die Thalsäge in vierter Generation: Emmentaler Küche, Wild von Jägern aus der Region, ein Saal für bis zu 120 Gäste und eine Gartenterrasse mit Spielplatz.

Tisch reservieren 034 461 50 30 Zur Karte
Baumscheibe mit Jahrringen, eingebrannt: Thalsäge seit 1910 THALSÄGE SEIT 1910

Diese Woche Küche 11.30–13.30 und 17.30–21.00, sonntags 11.00–16.00

  1. Mo9–23
  2. DiRuhetag
  3. MiRuhetag
  4. Do9–23
  5. Fr9–23
  6. Sa9–23
  7. So9–17

Jetzt ist Wildsaison

Reh vom einheimischen Wild, von Jägern aus der Region. Dazu hausgemachte Knöpfli, Rosenkohl, Rotkraut mit Marroni und Früchte.

Bis 30. November 2026, bitte reservieren oder bis 27.?

Wildkarte 2026
Rehpfeffer «Jägerart»32.–
Rehgeschnetzeltes mit Pilzen41.–
Rehschnitzel «Fitness»41.–
Rehschnitzel mit Pilzrahm- oder Heidelbeersauce42.–
Rehrücken als Plattenservice, ab 2 Personen, nur auf Vorbestellung57.– p. P.?
Wildbeilagenteller24.–

Preise in Franken, inklusive Mehrwertsteuer.

Aus unserer Karte

Ein Auszug aus der aktuellen Speisekarte. Beilagen können Sie frei wählen, Kinder- und Seniorenteller kosten bei fast allen Gerichten Fr. 3.– weniger.

Vom Schwein und vom Rind
Berner Speckrösti28.–
Bratwurst mit Zwiebelsauce20.50
Cordon bleu klassisch oder nach Bauernart mit Speck, Zwiebeln und Käse26.50
Schweinssteak «Emmentaler Art»27.–
Thalsäge-Burger22.50
Rindsentrecôte45.–
Rindsfilet mit Morchelsauce46.–
Pouletbrustfilet Poulet aus Goldbach27.–
Vegetarisch
Pilzpastetli mit Gemüse22.–
Reichhaltiger Gemüseteller19.50
Gemüseschnitzel26.50
Vegetarischer Thalsäge-Burger22.50
Für zwischendurch
Chässchnitte mit Spiegelei + 2.5017.–
Burehammeteller19.50
Jägerplättli20.–
Wurst- oder Thonsalat15.–
Suppen und Salate
Pfifferlings- oder Kürbiscrèmesuppe9.–
Nüsslersalat mit Ei11.50
Grosser Salatteller mit Ei16.50

Aus der Nähe

Rind, Schwein und Wild aus der Schweiz und dem Emmental, Poulet aus Goldbach, Brot von Bäckereien aus der Region.

Desserts

Hausgemachte Desserts und im Herbst Vermicelles. Aktuelle Dessertkarte als Text?

Allergien

Soja, Laktose, Gluten und Nüsse können wir nicht ausschliessen. Sagen Sie uns bei der Bestellung Bescheid.

Feiern in der Thalsäge

Von der Taufe bis zur Hochzeit, von der Sitzung bis zum Vereinsabend: Für jede Grösse gibt es den passenden Raum.

  • 20

    Gaststube

    Für den Frühschoppen, den Kaffeeklatsch und einen Jass.

  • 25 oder 30?

    Säli

    Mit Blick auf Terrasse und Spielplatz, für kleinere Gesellschaften und Sitzungen.

  • 50

    Gartenterrasse

    Unter der Pergola, für Apéros und kleinere Bankette, Spielplatz gleich daneben.

  • 120

    Saal

    Im ersten Stock mit Bühne und Vorhang, mit Lift. Mit Theaterbestuhlung bis 150 Plätze.

Bankettmenüs
Menüs 1–4 z. B. Roastbeef mit Béarnaise oder Rindsfilet mit Morchelsauce78.–
Menü 5 Lammrückenfilet80.–
Fondue-Chinoise-Buffet45.–

Gut zu wissen

  • Ein Menü für alle Gäste, Ausnahmen für Allergien, Vegetarier und Veganer.
  • Die definitive Personenzahl bitte spätestens 24 Stunden vorher.
  • Dessertbuffet ab 15 Erwachsenen.
  • Nach Mitternacht kostet jede angefangene Stunde Fr. 100.– für das Personal.

Planen Sie ein Fest? Rufen Sie an: 034 461 50 30

Anlässe

An Konzert- und Theatertagen gilt eine kleinere Karte.

  1. 28. und 29. Nov. 2026

    Lotto der Hornussergesellschaft Thalgraben

    Datum bitte bestätigen

  2. 26.–29. Dez. 2026

    Ramsen

    Jassen wie früher, dazu hausgemachte, in der Küche geräucherte Würste.

  3. 16.–29. Jan. 2027

    Konzert und Theater Thalgrabenchörli

    Sieben Vorstellungen im Saal. Einzeldaten?

  4. März 2027

    Konzert und Theater Trachtengruppe Schwanden

    Daten?

Anreise

Im ländlichen Thalgraben zwischen Hasle-Rüegsau und Biglen, auf 674 m ü. M.

Mit dem Auto

In Hasle-Rüegsau Richtung Thun, nach rund 400 m links in den Thalgraben, nach rund 2 km rechts.

  • Genug Gratis-Parkplätze für Autos und Cars
  • 5 Plätze für Wohnmobile, für Gäste gratis

Mit Zug und Bus

Mit dem Zug bis Hasle-Rüegsau oder Lützelflüh, weiter mit mybuxi, dem Rufbus per App. Er hält direkt beim Restaurant.

Zu Fuss und mit dem Velo

Vom Bahnhof Schafhausen i. E. rund 30 Minuten auf dem Wanderweg. Wandernde und Velofahrende sind herzlich willkommen.

  • Ladestation für E-Bikes Wie viele, gratis?

Vier Generationen im Thalgraben

Der Name erinnert an den Gründer: Gottlieb Rothenbühler besass die Sägerei im Thalgraben, als er 1910 das Restaurant eröffnete.

  1. 1881Johann Rothenbühler baut das Haus, damals das Stöckli des Bauernhauses gegenüber.
  2. 1910Gottlieb Rothenbühler, Urgrossvater von Barbara, eröffnet das Restaurant.
  3. um 1932Werner und Hanni Rothenbühler übernehmen, 1961 kommt der Saal dazu.
  4. 1968Hans und Anni Rothenbühler führen den Betrieb in dritter Generation.
  5. 1995Lift zum Saal, neue Küche. Barbara und Ueli übernehmen als Pächter.
  6. 2003Barbara und Ueli kaufen die Liegenschaft.
  7. 2011Neue Gartenterrasse. Aus einer Riesentanne wird eine geschnitzte Eule.

Häufige Fragen

Wie reserviere ich einen Tisch?

Am einfachsten per Telefon unter 034 461 50 30. In der Wildsaison ist eine Reservation unbedingt nötig. E-Mails beantworten wir jeweils am Donnerstagmorgen.

Sind Hunde erlaubt?

Ja, wohlerzogene, saubere und ruhige Hunde sind willkommen. Beim Steingarten auf der Terrasse steht Wasser bereit. Bitte füttern Sie Ihren Hund nicht im Restaurant.

Ist die Thalsäge rollstuhlgängig?

Zum Saal führt ein Lift. Gaststube stufenlos, rollstuhlgängiges WC?

Darf ich mit dem Wohnmobil übernachten?

Für Restaurantgäste gibt es fünf Plätze mit Strom, Frischwasser und WC während der Öffnungszeiten, für höchstens zwei Nächte, für Fahrzeuge bis 10 m und nicht am Dienstag und Mittwoch. Reservation nötig?

Gibt es etwas für Kinder?

Ja: Kinderteller, den Spielplatz direkt neben der Gartenterrasse und viel Platz rundherum.

Kontakt und Öffnungszeiten

Reservieren

034 461 50 30

restaurant@thalsaege.ch

Auf Facebook

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten Restaurant
Mo, Do–Sa9.00–23.00 oder 22.00?
So, Feiertage9.00–17.00
Di, MiRuhetag

An ruhigen Abenden schliessen wir manchmal früher. Betriebsferien?

Adresse

Restaurant Thalsäge
Thalgrabenstrasse 134
3432 Lützelflüh-Goldbach

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Was wir noch von Ihnen brauchen

Dieser Abschnitt erscheint nur im Entwurf. Alles Gelbe auf der Seite gehört dazu.

  1. Öffnungszeiten: Ihre Website nennt bis 23.00 Uhr, die Speisekarte bis 22.00 Uhr. Küche am Sonntag ab 11.00 oder 11.30 Uhr? Betriebsferien?
  2. Wildsaison: Ende am 27. oder am 30. November 2026?
  3. Platzzahl im Säli (25 oder 30) und Datum des Hornusser-Lottos, der Thalgrabenchörli-Vorstellungen und der Trachtengruppe.
  4. Preise: Wir haben sie aus Ihren PDF-Karten übernommen. Bitte kurz prüfen; die Dessertkarte als Text.
  5. Rollstuhl: Gaststube stufenlos, rollstuhlgängiges WC? E-Bike-Ladestation: wie viele Plätze, gratis?
  6. Für das Impressum: Rechtsform, UID und Mehrwertsteuernummer.
  7. Für den Datenschutz: Hosting- und E-Mail-Anbieter.
  8. Fotos: Gaststube, Saal, Terrasse, ein Teller Rehpfeffer. Dürfen die Bilder von rosmariezuercher.ch weiter verwendet werden?